量体裁衣是指从测量出人体各部位的尺寸，推算出服装尺码，到裁料缝制的整个过程。
现代人更加强调服装的审美功能，因此，职业装量体裁衣必须达到如下三个目标：
1、比商场购买的成衣更加合体；
2、既要符合穿着者个体的独特审美心理，又要符合穿着者整个群体共同的审美心理。
3、应该保持每一个个体的服装符合团队的统一性，在保持个性化的同时，强调群体中个体的风格。兼顾团体个性化和个体团队化这两个方面。

▲ 测量部位示意图
正确测量人体各种数据是服装裁剪的依据，掌握正确的量体方法是能否做出质量上乘、合体美观的服装的关键所在。量体时，应注意以下几个要点：
1、被测量者穿着紧身衣服，站立端正、双臂自然下垂，呼吸平缓。不要有多余的动作。
2、在测量各种“围度”时，应注意皮尺不要拉得过紧或过松，要保持水平。
3、围量胸围时，被测量者一定要双臂垂直，最好不穿高跟鞋并保持身体挺直平视的立姿。测量腰围时要放松腰带。三围测量均不要为了显瘦而故意量瘦，合身才是最好的。
4、冬季做夏季服装或者夏季做冬季服装，在量体时应适当缩小或放大尺寸。
5、在量体时要注意观察好Y、A、B、C等四种体型特征（见《体型代号表》），有特殊部位要注明，以备裁剪时参考。
6、不同体型有不同要求，体胖者尺寸不要过肥或过瘦，体瘦者尺寸要适当宽裕一些。

领围量法：皮尺在人体颈根处经颈侧点围量一周作为基本尺寸（实测尺寸加25mm为衬衫领口尺寸），测量高度为您领口的位置，不要太上面或者太下面，不要太紧或太松，以能轻松地转动皮尺为佳。
当然您也可以挑选一件您觉得最适合您的衬衣进行测量：把衬衣的领口放平，从一端的衬衣钮扣中心测量到另一端的衬衣钮孔中心，得出的数据就是您领围的大小，无论您习惯英寸还是厘米，都可以找到对应的尺寸。
胸围量法：皮尺从前胸开始经腋下，在胸部最丰满处呈水平围量一周作为胸围的基本尺寸，在量胸围之前先深深呼吸几下，让您处于最轻松和自然的状态，不要刻意屏住呼吸，尽量少穿些衣服，女士测量要留意文胸的习惯厚度。测量时皮尺不但要保持平行且能自如转动为宜。
测量旗袍、唐装等体现女性完美曲线的服装数据时，量胸围的同时还要测量出上胸围（如图左上）、下胸围（如图右下）的数据，附注在尺寸表上。
腰围量法：皮尺在人体腰部最凹处呈水平围量一周作为腰围的基本尺寸。腹部突出的肥胖者以双臂自然下垂时肘关节与腰部重合的地方为测量点。
臀围量法：皮尺在臀部最丰满处水平围量一周，作为臀围的基本尺寸。
肩宽量法：皮尺从人体左肩端点经背颈部量至右肩端点，即总肩宽度。
袖长量法：皮尺从肩部外侧沿手臂至手部虎口位置的长度，即是袖长。注意手臂垂直，不要弯曲。部分紧身衣物还需要测量臂围。
衣长量法：皮尺从肩部的最上端沿前身量至中指中间关节的水平位置。有前衣长与后衣长之分，一般只要测量好前衣长就行了。
西装背心前长量法：从肩部最上端沿前身量至皮带下4cm处。
西装背心后长量法：从后领窝中心沿背中央量至皮带下4cm处。
要求严格的礼服及旗袍、迎宾服等还要按如图所示量出前腰节（立姿：从颈侧点经乳峰点到腰围线的距离）与后腰节（立姿：从颈侧点经肩胛骨到腰围线的距离）等数据。
裤长量法：从腰部最细处向上三厘米开始，向下垂直量至脚部，取所需长度即裤长。裙长则根据各自的喜好与款式的不同量至腿部适当的位置。部分高档西裤还要测量出大腿围及裤脚宽等数据。

其它细节：
1、背宽：两后腋点之间的距离；
2、前胸宽：两前腋点之间的距离；
3、胸间距：两乳峰点之间的距离；
4、肩到腰的距离；测量时要经过胸部最高点。
5、肩到胸的距离：从颈侧点至乳峰点，即胸高。
通常情况下，以上细节部位都不需要测量。如果担心您的测量方法难于掌握，您也可以拿一套您平时穿着最合身的款式类似的衣服来按照上面的各个部位作实际的测量，比如订做西装则量西装、订做马夹则量马夹，订做衬衫则量衬衫，注明实物测量，这样做出来的职业装就跟您原来穿着的衣服尺寸一致了。